Гвинет Пэлтроу поведала о том, как наши эмоции влияют на структуру воды:
«Я поражена развитием науки об энергии наших мыслей и их влиянии на все, что нас окружает. У меня есть книга доктора Масару Эмото, который рассказывает о переменах, происходящих в структуре воды. В зависимости от музыки и слов, которые звучат рядом, молекулы ведут себя по-разному».
Важно отметить, что выводы доктора Эмото также очень часто критикуются. Многие ученые открыто заявляют о том, что все исследования японца являются антинаучными.

